【2015.06.06/新聞大聯盟記者林政輝台北報導】「2015台灣美食展」首次規劃「小吃大器―2015特色小吃餐具及包材設計競賽」，歷經3個月初賽與決賽激烈競爭，由亞洲大學設計團隊所創作的「生煎包包包」榮獲第一名，以生煎包麵摺子外型發想新包裝的「生煎包包包」，採「相由心生」概念讓使用者體會師傅一摺摺將好滋味封存的心意。
被國際媒體視為最恐怖的食物之一的豬血糕，透過雲林科技大學設計團隊的巧思，包裝為「步不糕身」新吃法，以創意改變竹籤慣用插法，解決掉粉沾手的困擾獲得第二名。而充分將小吃在地意涵融入包裝設計的台科大參賽者，取名「原・生」，將青花盤圖樣融入內盒包裝設計，內用外帶兼具獲得第三名外，讓「蚵仔煎Oyster Omelet」再透過食器的包裝後，變身高級料理，獲得評審第三名。
交通部觀光局表示，10項特色小吃(蚵仔煎、雞排、臭豆腐、干貝燒、酥炸大魷魚、月亮蝦餅、鹽酥雞、生煎包、豬血糕及巧蕉王)各選一名優勝，再由優勝作品評選前三名，另增設內用特別獎一名。內用特別奬「香脆直送」為臭豆腐主題之優勝作品，以松木盒象徵臭豆腐之源頭―豆腐，將豆腐模板轉化為盛裝餐盤，側邊把手結合於盤子底部，呈現臭豆腐堆疊的層次感，設計靈感與實用性獲得評審青睞。
觀光局指出，本次競賽高達672件創意作品角逐，有許多令人驚艷作品，台灣年輕族群創意設計力豐富無窮，賦予台灣美食小吃獨特新觀感。不但將在地風物及文化層次融入其中，更考慮到使用及實用性，將台灣風味小吃包裝設計融入「文化創意」。為擴大活動參與，觀光局於6月24日推出入圍作品人氣票選活動，參加投票的民眾即可抽ipad mini。若想近距離欣賞得獎作品，千萬別錯過今年7月17日至7月20日在台北世貿一館擴大規模、盛大舉辦的「2015台灣美食展―「食之器-小吃大器」單元。
2015特色小吃餐具及包材設計競賽得獎名單，請上官網http://www.2015timetodesign.org查詢；或逕洽【小吃大器-2015特色小吃餐具及包材設計競賽】活動小組02-2778-7028賴小姐或陳小姐。
