雲林縣高麗菜等蔬菜正值盛產期，然因肺炎疫情影響，餐廳飯店需求量縮減，讓盛產的蔬菜反而面臨銷售困境。為穩定市場產銷平衡，雲林縣政府7日與西螺鎮農會合作共同行銷在地高麗菜，縣長張麗善表示，高麗菜是營養美味食材，防疫期間多吃蔬果有益身心，吃當季食當地，現在品嚐正是時候，呼籲鄉親多多選購，顧健康也顧農民。
為推廣國人多加食用國產高麗菜，張麗善率領縣府團隊、西螺鎮農會總幹事廖錦富出席農會所舉辦高麗菜行銷活動，與地方家政班及外配媽媽們一同示範手做高麗菜泡菜，教導民眾將新鮮高麗菜變成美味可口的泡菜，現場也展示數道美味可口的高麗菜料理，鼓勵大家在高麗菜產季，多加選購高麗菜來食用。
為穩定市場產銷平衡，雲林縣府已多次辦理促銷媒合等各種產銷措施，成果斐然，引起全國企業及眾多民眾的迴響。本次與西螺農會合作，為國產初秋高麗菜加強行銷，協助農友銷售，縣府與農會一定會全力協助，齊心保障農友生計。
西螺鎮農會總幹事廖錦富則說，農會本月將舉辦6場免費泡菜DIY教作活動，歡迎各位民眾踴躍報名，同時響應先前縣府送菜為學校及社福團體加菜的措施，農會也將製作千份泡菜，分送至鎮內學校、社區及關懷據點等，供大家加菜食用，農會也推出新鮮美味的高麗菜提供訂購，歡迎各界企業、團體及民眾來電詢問。
