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2017高雄國際食品展10月26日登場

【2017.10.21/新聞大聯盟報導】南台灣規模最大、最國際化的美食年度盛會「2017高雄國際食品展覽會」,10月26日至29日在高雄展覽館盛大登場,高雄市政府海洋局表示,由經濟部國際貿易局主辦、中華民國對外貿易發展協會執行及高雄市政府海洋局協辦的「2017高雄國際食品展」分別開設「蔬果暨水產區」、「伴手禮暨地方特色名產區」及「咖啡茶酒暨飲料區」等12大主題專區,特別是「蔬果暨水產區」將由高雄市政府海洋局、農業局與冷凍水產公會領銜組團展出,結合首屆舉辦的「高雄國際清真產品展」,再加上「WSC2017世界盃虹吸咖啡大賽」與重頭戲《2017港都料理王》等系列活動,藉以協助南台灣食品產業與國際市場接軌,期望吸引歐盟、北美、東南亞、日韓與中國大陸等消費市場國際買主來台洽談,同時也對國內業者開放,是一個兼具B2B與B2C的展覽活動,將可望創造近千萬美元商機。

海洋局說明,《2017港都料理王競賽》分校園組與專業組兩個組別,校園組以「佐茶天菜」為主題,看各家高手如何發揮創意,專業組則以「餐酒共舞」為題,考驗選手如何將美酒與美食絕妙搭配,創造完美餐酒料理,10月14日校園組進行初賽,10月26日開幕當天下午專業組與校園組將以廚藝與創意一決高下。

海洋局指出,高雄國際食品展已經11週年了,103年開始移師高雄展覽館舉辦,去(105)年參觀人數達到2.3萬人,今年參展廠商總計242家展出476個攤位,預計參觀人數突破2萬5千人,海洋局與高雄市18家優質水產廠商籌組「高雄海味專區」,進駐2017高雄國際食品展,現場將提供優質水產品免費嚐鮮,每日推出5分鐘當好妻、創意料理秀、我是知識嬌妻與主廚名人料理秀等舞台活動,27日中午邀請到食尚玩家主持人-莎莎大展廚藝及分享旅遊美食心得,海味專區消費滿1000元有機會將統一度假村雙人套房劵、Apple Watch Series 3與海味大獎-Gogoro 2 Plus帶回家。此外,海洋局也與台灣區水產冷凍工業同業公會攜手合作,打造冷凍公會專區展出全國各地最具特色的水產品,更多觀展資訊請上「高雄海味地圖」粉絲專頁查詢,歡迎全國民眾到港都體驗南台灣豐富多元的美食文化。

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