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蘇貞昌宣示 營養午餐全面採用國產食材

行政院長蘇貞昌14日與農委會主委陳吉仲、教育部長潘文忠、衛福部政務次長薛瑞元一同前往嘉義縣出席「政府把關學生健康-學校午餐全面採用國產食材」宣示儀式,表達政府捍衛學校食品安全的決心。蘇院長表示,為守護學校午餐,農委會推廣「三章一Q」全面使用國產可溯源食材;教育部已行文各校修正團膳契約,衛福部也會嚴格把關食品稽查。蘇院長現場並帶領大家宣示「政府把關學生健康」,用劍及履及、說到做到、實實在在的態度守護學校食品安全。
蘇表示,他一輩子奮鬥,不是為了行政院長職位,而是為了一輩子的信念、理想、打拚及堅持,從堅持打開民主大門到堅持守護臺灣安全。當蔡英文總統決定排除貿易戰略障礙,我們有信心依照聯合國標準、科學的證據,符合安全的容許量開放,政府一定嚴格把關,從海關到餐桌一路把關,如同把關非洲豬瘟一樣,嚴格把關學校午餐及民眾至餐廳的用餐,請國人同胞相信政府,將修改相關作為,提高獎勵、明白標示、嚴格稽查,而且加重處罰,說到做到,也讓家長看到。
蘇貞昌指出,教育部已行文各級學校修訂現行「學校外訂盒(桶)餐採購契約(範本)」,明白規定、規範、附加條款清清楚楚,一律採用國產優良肉品與雞蛋,原料來源也都明白標示。若有混充假冒,一律重罰。此外,農委會將每人每餐由原獎勵3.5元,調整為每人每餐6元。政府展示決心、提供資源、規範約束、經費獎勵業者,這才是劍及履及、說到做到、實實在在的態度。

蘇貞昌說,政府每一個食材都溯源管理,從源頭管到餐桌,包含學校午餐及外面餐廳的食材。政府推廣「三章一Q」,即臺灣優良農產品、臺灣產銷履歷農產品、臺灣有機農產品標章,加上臺灣農產生產追溯QR code(條碼),簡稱「三章一Q」,讓民眾隨時可以掃QR code,知道你和孩子吃了什麼。

蘇強調,臺灣要走出去,也不能反對世界走進來,臺灣豬肉可外銷,也不能反對國外的豬肉來,大家要公平競爭。他本身來自於養豬大縣,做過屏東縣長;農委會陳吉仲主委的父親就是養豬戶,曾因口蹄疫致使全家破產,這種痛苦只有陳主委及曾任農業縣長的他能親身感受。院長強調,他一定會為臺灣守住這塊土地,為家人、學校的食安嚴格把關。

蘇貞昌說,很高興看到來自全國關心孩子學校午餐的各界代表齊聚一堂,當全球受武漢肺炎疫情衝擊而鎖國、封城,臺灣作息如常,是亂世中的福地,被世界稱許為防疫第一。這些成果並非憑空得到,是在蔡總統領導下,國人同舟一命、團結一起,政府努力、人民支持,今天我們才能安居樂業。

蘇院長指出,臺灣不僅是人安全,連豬都安全。他去(2019)年上任第一天就到桃園機場,要求嚴格防制非洲豬瘟,現在中國周邊國家僅臺灣及日本守住,我國養豬業者被全世界認為最安全、最好。此外,口蹄疫也在蔡總統一再要求、農委會及全國養豬業者團結合作下,拔針成功,24年來第一次臺灣豬肉可外銷澳門等國家。

此外,蘇貞昌表示,政府推動「投資臺灣三大方案」,金額破1.1兆元,外資也加碼投資臺灣,美國國務卿蓬佩奥(Mike Pompeo)13日也表示,臺灣不是中國的一部分,這是在蔡總統努力帶領下,政府努力做事,全民有信心一起支持,大家把力量集合起來,臺灣才能漸漸被肯定。

蘇強調,政府展現誠意與努力,明明白白向國人報告,也負責任保證,也請國人同胞相信政府,請大家一起努力,讓我們的孩子吃得健康、讓孩子安心、家長放心,讓國人同胞看到臺灣真的不一樣,臺灣一定能做到。

蘇貞昌感謝農委會、教育部、衛福部、嘉義縣政府、各業者代表;全國團膳業者、食材供應業者、教師、教育團體,及公民等監督團體。院長說,臺灣是大家的,一起把所有力量結合起來,就像臺灣防疫做得好被世界肯定,相信臺灣能跟世界競爭,政府一定會嚴格把關國人健康,請國人同胞支持,大家一起來,守住臺灣美麗的現在和未來。

蘇並帶領大家大聲宣示「政府把關,學生健康」口號,宣示捍衛食安並全體合影。蘇院長也見證團膳業者、食材業者與家長代表將「我支持」、「我保證」與「我放心」貼在「學校午餐全面採用國產食材」聲明書,宣示一起守護校園食安。

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