【2014.11.15/新聞大聯盟花蓮訊】「尚青，才敢大聲」，是一句廣告詞，曾經榮登全台年度流行語，套用在國人熟知的花蓮美景，絕對名符其實，其特殊的佳餚美食也是「青得強強滾」，尤其近年興起的農漁特產，成為老饕們爭先恐後的樂園。
2013年，縣長傅崐萁把「向日廣場」活化利用，目前已是觀光客和在地民眾旅遊及採買新鮮漁產品的新亮點。花蓮海岸線長達一三六多公里，沿岸縣民大多從事農業及沿海漁業為主。季節交替時的潮流，讓各種肥美的魚種絡繹不絕，洄游性及底棲魚類資源豐富，經縣府大力推薦及促銷，使漁業成為市場的新主力。
歐式向日廣場 體驗觀光工廠
向日廣場原為「鳥踏石廣場」，曾經閒置六年，現在是縣長傅崐萁再造蚊子館的傑作之一，歐式休閒風建築，是花蓮漁產加工伴手禮及海鮮料理的專區，遊客可以在觀光工廠的玻璃窗外現場，觀看魚丸、黑輪的製作過程，甚至親身體驗。由漁會家政班製作的魚丸，遵循傳統製作方式，沒有任何香料與增加彈性口感的粉類，在食安事件層出不窮之際，更顯難能與珍貴。
此外，依照季節不同，漁會將鬼頭魚、旗魚、鰹魚做成魚板、魚丸、黑輪、魚鬆，其中魚板、魚丸、黑輪裡的魚漿都在85％以上，料好實在，嚐起來鮮甜美味。花蓮區漁會總幹事王鐙億強調，區漁會皆嚴選來自太平洋黑潮深海優質的漁產品，兼顧小家庭到大家族等的不同需求，尤其在縣府輔導與監督下，漁會提供超值、優惠的價格提供全台民眾，「真空包裝花蓮魚鮮，年節團圓最佳伴手禮。」
深海優質漁產 魚鮮禮盒熱賣
王鐙億說，魚鮮禮盒是熱賣商品，冷凍新鮮現撈漁貨更深受好評，一年四季都暢銷，像馬頭魚、鬼頭刀肉排等，在低溫冷凍宅配下，依然保有濃度純正的口感。「漁會提供的所有魚貨，都已經去鳞、去鰓、去內臟，漁會優先選擇在地漁民捕撈的新鮮魚貨，讓家庭主婦不必擔心魚貨品質，同時也為國人省下荷包」。
花蓮向日廣場網址http://www.hualianfish.com/
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