勞動部職安署為督促食品採購業者負起社會責任，透過契約及考核管理機制，從源頭強化食品製造供應鏈管理，12日邀集相關同業公會及業者共同研商相關安全管理作為，以有效預防職業災害。
職安署指出，近5年食品製造業計發生16件重大職業災害事故，造成25人死亡，14人受傷，其中最廣受關注的是112年4月25日聯華食品公司彰化廠發生火災災害，造成勞工9人死亡，11人受傷。除造成工作者及其家庭的悲痛外，也對企業社會形象產生負面影響，以及社會成本的付出。為避免類似案件再發生，本次會議邀請統一企業、統一超商、全家便利商店、萊爾富、來來超商、全聯實業、家福、統康生活、悠旅生活等食品採購業者與相關同業公會代表出席，並請統一企業公司分享「強化食品製造供應鏈源頭職業安全管理精進作為」，從採購管理及承攬商管理等2大面向進行源頭管理，積極輔導協助協力廠商找出作業環境之風險點進行改善，同時加強教育訓練，提升協力廠商自主管理能力。此外，亦促請各與會廠商積極展開源頭管理措施，以增進整體食品製造供應鏈職業安全衛生水準。
職安署說明，保障供應鏈作業人員安全是企業的社會責任，也是達成企業永續經營願景的重要一環，本次會議經熱烈討論並獲得共識，食品業者將持續強化推動下列重點工作：
一、各同業公會協助宣導會員廠商強化供應鏈源頭職業安全管理。
二、各食品採購商將透過契約、稽核及考核管理相關方式，積極要求供應製造商落實相關作業安全危害預防措施。
三、各食品製造商持續強化落實危害風險控制、採購及承攬管理、教育訓練及緊急應變措施等事項，且定期實施演練，透過PDCA管理精神持續強化安全衛生預防措施。
此外，為積極推動輔導改善中小企業工作環境，協助中小企業防止職業災害，職安署訂有「中小企業改善安全衛生設施及器具補助作業要點」，補助中小企業改善職業安全衛生設施或器具，有效保障勞工作業安全，中小企業食品廠可逕至該署中小企業安全衛生資訊網(https://sh168.osha.gov.tw/)查詢相關政府資源及補助規定。
職安署再次呼籲，超商及超市等食品採購業者應確實負起企業社會責任，務必做好整體供應鏈職業安全衛生源頭管理，確保每一位工作者作業安全與健康，與供應鏈下游廠商共同攜手打造幸福職場，以有效防止職業災害發生。
